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蓝鲨导读：始自经销代厂房，历经独立自主研制，最后以企业形象面向全国亚洲地区作者 | 唐婷编辑 | 卢旭成在传统外贸出口与跨境电商应用领域，除了3C数码、普增皮具等产品种类，厨具厨具也是登岸的爆品产品种类之一比如一口锅：在沧州沧州，这里坐落着一间为国际巨头代厂房珐瑯锅的隐形冠军——三厦厨具；。

在江苏苏州，一间名为“维特特”（Carote）的厨具企业已向联交所递交上市申请；在山东济南，《木偶片上的我国》第三季（以下简称《木偶片3》，2018年上线）让“臻二环”等单县脸盆国际品牌一炮而红，“洋货也可以通过淘宝京东登岸，《木偶片3》播映前，国外订单每一月只有1-2单；播映后，每一月几十单。

”2019年，臻二环注册了Amazon店铺，目前已做到Amazon纯手工脸盆头部有人会问，世界各地家庭人文各不相同，小姑娘香甜可口的食物也和我国人不一样，法式脸盆凭什么火爆国外？“西餐在国外有一定影响力，不止于华人圈，很多小姑娘都喜欢做菜，我国制造能够以较低的价格提供实用且丰富的烹调器具产品。

”单县区木匠纯手工艺品行业协会主席刘紫木向蓝鲨消费表示“而价位较低的纯手工脸盆在美国和西欧都卖得不错，NRA幅员辽阔；西欧有着数千年的文明，餐饮人文比美国传承得好，但西欧很早就完成使命了城镇化进程，没有人愿意从事劳力了，乡村Vieil的脸盆已经至少消失100多年了。

”登岸的国际品牌缔造者大多由优势产业格局下定决心，从三厦厨具到维特特到臻二环，背后是我国厨具物流配送集中度较低的华北和华东优势产业以维特特勒克例，其物流配送所在地江苏长兴被誉为“纺织之都”；总部苏州附近则围绕着“厨具之都”绍兴诸暨、集成灶发源地嘉兴海宁，以及苏州家电集群，曾走出老板电器、巨神、亿田智能等上市公司。

从三厦厨具到维特特到臻二环，也覆盖了从OEM到ODM、OBM，我国企业登岸始自经销代厂房，历经独立自主研制，最后以企业形象面向全国亚洲地区的三个阶段，这也是我国厂房未来转型升级的必然选择。

我国厂房的“know-how”1998年，在亚洲金融危机冲击下，我国外贸出口进出口总额出现了1983年以来首次负增长——同比下降0.4%为了生计，外贸出口人韩光辉下定决心Shajapur在沧州沧州郊区，几十名工人围坐瓦盖屋顶的楼房里，三厦厨具运作起来了。

如今，三厦厨具已在亚洲地区积累了300数名B端顾客，厂房有2000数名员工，其自动化程度之高，已完全实现24小时生产“因为我在外贸出口应用领域资源较为多，近20年时间，三厦只做国外厨具国际品牌的代厂房生产，直到今天，国外市场仍占据90%的份额，三厦的发展一直较为稳健，把产品质量做好，林宏吉与半导体技术，急速提升品质，在获得顾客信任后，销售额也急速做大。

”在与蓝鲨消费电话连线时，韩光辉刚从美国洛杉矶飞抵泰国，几天后，他又要去广交会参展，这是韩光辉与三厦厨具外贸出口人员工作的常态三厦厨具主要遵循OEM订单生产的逻辑：上半年，通过德国法兰克福日用品展、美国芝加哥家庭用品展与广交会三大展会确认顾客订单，全年的销售收入基本确定下来；接下来则是根据订单排期生产，完成交付。

最近几年，三厦厨具销售收入大约在8-10亿元，国外主要顾客包括Tramontina、Weber-Stephen、BSH、GIBSON等为了在亚洲地区范围内优化资源配置，2023年，三厦厨具还在泰国建立厂房，预计将在2024年上半年投产。

在三厦厨具的主要产品中，最受欢迎当属珐瑯铸脸盆系列，占到销售收入60%以上。珐瑯与搪瓷本同源，都是让玻璃釉料均匀吸附在器物表面，通过高温烧制，使得釉层和底胚融为一体。

三厦厨具生产的珐瑯锅（受访者供图）我国古代宋元时期，珐瑯就从阿拉伯古罗马一带传入我国，明代宫廷景泰蓝，便是在珐瑯工艺基础上制成20世纪10年代，十里洋场大上海，国内第一间现代搪瓷厂建立，自此搪瓷走入寻常百姓家。

20世纪80年代，搪瓷脸盆、搪瓷饭缸几乎家家都有，其上图案花团锦簇，勾勒出老百姓衣食住行，但这已经是搪瓷最后的高光时刻了很快地，不锈钢与塑料制品占据主流，老搪瓷消失在日常生活中最近几年，西方的珐瑯制品通过代购等方式漂洋过海进我国，最开始，人们甚至没有将其与搪瓷关联起来——老搪瓷早已被贴上“贫穷年代”与“过时”的标签。

所以今天当我国制造的珐瑯铸脸盆行销世界，这也是一种“国潮复兴”另据蓝鲨消费拿到的《沧州三厦厨具及其行业研究》报告（策信资本出品）显示，三厦厨具的核心壁垒包括底釉技术、喷釉上色技术与工业设计能力，其铸铁后的黑底釉技术已申请专利，原料从土耳其、比利时等国进口并买断，调配比例为公司know-how。

正是诸如此类的我国制造技术，在工业生产的关键环节或关键材料中不可替代，它们能直接下定决心一个产品甚至一个产业的生死至于未来发展，韩光辉还没有考虑做面向全国国外市场的C端国际品牌，或参与SHEIN、Temu等跨境电商平台的全托管模式。

“作为一间制造型企业，我们的基因就是做To B的，把产品做好，在技术创新方面急速追求突破，这是三厦非常确定的发展路径”换个角度看，通过跨境B2C电商平台直面国外消费者，“小单快返”是必备技能，厂房生产模式也需要调整，但这未必适合大厂房。

当一个产品卖爆的时候，会面临产能不足，这时如果通过改产线扩产线的方式扩充产能，等产能搭建起来，爆品热度可能已经过去所以跨境B2C更适合掌握着大量合作厂房，能够以弹性物流配送方式募集产能的卖家而全托管模式对单个厂房货量需求太小，大厂房往往不愿意为全托管业务专门备货，更不愿意为全托管的小单压低价格。

对于大厂房，接几个大单，全年生产流水线不停，这才是成本最优。

从生产代厂房到国际品牌登岸相比沧州三厦厨具潜藏在产业中默默耕耘，江苏厨企维特特则在国外大杀四方2024年3月，维特特向联交所递交招股书，其经营业绩也浮出水面：2021年、2022年及2023年，维特特在我国内地以外市场的收入分别为5亿元、4.9亿元及12.6亿元，分别占总营收74.6%、64%及79.3%；按照2022年零售额计算，维特特在东南亚、美国和日本市场分别排名第二、第四和第五。

2007年，章国栋的父亲与吕伊俐的母亲合伙办厂房，维特特由此创立章、吕二人后来结为夫妻，并继承家业在起步阶段，维特特主要是为国际国际品牌做生产代厂房那时候，章国栋和吕伊俐还在澳洲留学，他们发现一个现象，国外消费者要付出代加工采购价好几倍的价格，才能买到我国制造的锅具。

两人萌生出做自己国际品牌的心，2011年，章、吕回国并加入公司，随后对厂房进行大刀阔斧的改革维特特开始从幕后走向台前转型过程可分为三步走：第一步，从OEM到ODM2013年，维特特将业务延伸到产品研制与工业设计应用领域，为国际国际品牌设计、开发与定制厨具产品。

过程中，维特特进一步习得生产专业技能，对顾客偏好也有了进一步了解第二步，推出自有国际品牌，进军线上零售2016年，维特特推出自有厨具产品国际品牌“维特特”（CAROTE）这意味着，维特特能够直面终端消费者，对市场需求快速反应，并推出更加具有创新性和高性价比的产品。

第三步，转向完全外包的轻资产生产模式2022年，维特特将其全部生产外包给第三方厂房，由代厂房厂变为“甲方”实现轻资产运作后，维特特得以减少对生产厂房与机器的资本开支，更加专注于国际品牌开发与产品研究维特特国际品牌登岸始自2017年，彼时，国内电商激战正酣，线上流量红利不再，于是章国栋将重心投入国外市场。

当年，维特特开始在Amazon北美站销售；2018年，上线Lazada深耕东南亚市场，章国栋曾如此表示，“我们错过了淘宝的机会，不想再错过线上开荒阶段的东南亚了”2019年，维特特又进入日本市场，由此走上了一条“ODM+自有国际品牌+电商”的道路。

2021年、2022年及2023年，维特特分别推出520个、1305个及1374个SKU的自有国际品牌产品在国外市场，维特特厨具套装售价在89美元-300美元之间，属于中低价位招股书显示，维特特核心竞争力在于能够通过高效且可扩展的商业模式，及时向消费者提供设计为导向的优质生活方式产品。

这离不开维特特物流配送所在地的优势产业优势自代厂房生产产品以来，维特特就将厂房设在江苏长兴，维特特向合作伙伴分享生产专业知识与产品模具，合作伙伴则与维特特紧密协同生产如今，在不需要开发新模具的情况下，新产品从概念到上市平均时间为30天，远超行业平均水平。

而在成本控制及库存管理方面，在批量上线新产品前，维特特总能以较低的订货量从制造商处采购到产品，进行小范围试水，证明有效后，再加大产能投入与其他消费品相比，铸脸盆等厨具产品通常重且体积较大，物流及库存成本较低，能够有效管理这项成本，无疑提升了维特特参与市场竞争的成本优势。

维特特创立至今，已串联起两代人的创业历程，是我国制造从代厂房走向国际品牌建设的一个缩影。在代厂房时期，我国厂房收获了专业技能与物流配送管理能力，这也为其日后推出自有国际品牌奠定了基础。

墙内开花墙外香大多厨具企业采用自动化流水线作业方式规模化生产，而在有着2000多年历史的冶铁重镇山东单县（现隶属于济南），这里至今保留着纯手工打锅的生产方式打造一口合格的脸盆程序极为严格，据记载，需经过12道工序，7道冷锻，5道热锻，一千度高温冶炼，三万六千次锻打。

没有这个工夫出不了这个产品，你糊弄它，它就糊弄你，一锤打砸，整口锅可能就成了废品

臻二环厂房的木匠师傅正在打脸盆（受访者供图）单县脸盆爆红，是在2018年2月19日这一天是农历正月初四，当晚8点多，全国有2000多万人通过央视的《木偶片3》纪录片，观赏了王玉海、高恒盘这对单县夫妻档木匠。

夫妻俩对着一块锻铁挥着铁锤，你一点，我一锤，脸庞被映得通红王玉海是济南二环厨具公司的木匠师傅，为臻二环等国际品牌生产制造纯手工脸盆单县脸盆爆红后，二环厨具厂房的大门外变得热闹起来，有人甚至不惜翻墙进厂买锅，王玉海只好躲了起来。

墙内开花墙外香，单县区木匠纯手工艺品行业协会主席刘紫木告诉蓝鲨消费，“当时，来自国外的订单也通过京东淘宝纷至沓来，但纯手工的东西不可能快速或走量，产能还是原来的，无奈只能在京东淘宝平台下架一段时间，不能按时发货，只好按照平台规则赔付用户。

”纯手工脸盆一度濒临消亡单县素有“木匠之乡”美誉，两汉时期，这里就是冶铁重镇20世纪50年代初，单县73万人口，38万人打铁为生，不过到2000年左右，还愿意坚持打铁的师傅不多了，比如打脸盆，纯手工锻锅人的生计已成为首要问题。

2009年，当时还在酒店工作的冯全永，一次偶然机会接触到纯手工脸盆，于是开了家淘宝店，生产及销售纯手工脸盆2013年，这家淘宝店注册为“臻二环”，2014年，网上出现大量低价的冲压锅冒充纯手工脸盆，“臻二环”店铺受到巨大冲击。

刘紫木加入后，臻二环扩建了新厂房，统一质量标准走国际品牌化道路，才得以起死回生刘紫木向蓝鲨消费回忆，当时有一名英国人跑到厂房，每次购买几十到上百口纯手工脸盆，但要求不打商标，他基本每一月都要来，每回都要亲眼看到纯手工脸盆从厂房生产出来才会打包带走。

后来刘了解到，这名英国人按照淘宝店零售价拿货，到了国外则直接转成欧元卖“这说明用心做好产品，无论国内外都会受到欢迎，其实小姑娘很喜欢纯手工的脸盆，在国外市场可以实现更大的价格和利润空间”2019年，臻二环注册了Amazon店铺，主要面向全国国外市场两类消费人群：

一类是国外华人，一类是非常具有人文传承的国家和民族在产品设计方面，臻二环针对国外炉灶做了特殊设计，比如锅的底部会锻造得更平一些；在定价方面，一口锅均价为200美元，属于较低价位，最近几年臻二环在Amazon平台销售收入大约在40-60万美元。

目前臻二环已成为Amazon平台上销量最高的纯手工脸盆国际品牌之一，不过并没有扩充产能计划“不是扩建厂房的问题，而是师傅们能打多少口锅的问题”刘紫木告诉蓝鲨消费，打脸盆太辛苦了，平均一名师傅一天打5万多锤，有的师傅加班多赚点钱，早上6点一直干到晚上10点，一天下来至多7-8万锤，在二环厨具，木匠师傅平均每月收入在1万元以上，属于较低收入水平，但即便如此，一名新的师傅进厂后，能够吃得起苦，经过三个月培训后留下来，还不到千分之四。

同时，刘紫木不认为可能出现的产能不足是个问题在他看来，物以稀为贵，器品如人品，见物如见人他更希望其纯手工脸盆到了国外能够承载我国工匠精神与民族人文，决不能为了冲量而影响用户体验“做的东西不能丢人，把这件事情坚持下去就行了。

”刘紫木说